출근 전 늘 같은 시간대에 매장을 지나가다 보면, 유난히 바빠 보이는 스타벅스가 눈에 들어질 때가 있습니다. 따뜻한 커피 한 잔을 사러 들렀다가, 바쁜 와중에도 웃으면서 응대해 주는 파트너들을 보며 ‘저렇게 일하면 어떤 하루를 보내게 될까’ 궁금해지는 순간이 생깁니다. 실제로 근무를 시작해 보면 매장마다 분위기도, 시간 배치도 꽤 달라서 처음 정보를 찾을 때보다 훨씬 디테일한 현실이 있다는 것을 알게 됩니다.
스타벅스 알바 근무 시간의 기본 구조
스타벅스 알바 근무 시간은 매장 위치, 매장 규모, 매장 운영 시간, 채용 형태에 따라 조금씩 달라집니다. 다만 완전히 제각각이라기보다는 공통적으로 반복되는 패턴이 있습니다.
가장 기본은 파트타임 근무이며, 일부 매장은 풀타임에 가까운 형태로 스케줄을 운영하기도 합니다. 근무 시간은 일반적으로 다음 범위 안에서 조정됩니다.
- 주당 근무 시간: 대체로 주 15시간 이상 30시간 미만인 경우가 많습니다.
- 일일 근무 시간: 보통 4시간에서 8시간 사이로 편성되는 경우가 많습니다.
- 휴게 시간: 근로기준법에 따라 일정 시간 이상 근무 시 의무 휴게가 주어집니다.
매장 오픈 시간과 마감 시간에 따라 오픈조, 미들조, 마감조로 나뉘는데, 출근·퇴근 가능 시간대와 수업이나 다른 일정에 맞춰 어떤 조를 주로 할지 미리 생각해 두면 스케줄 조율이 수월해집니다.
오픈·미들·마감 근무 형태 이해하기
처음 지원할 때 가장 낯설었던 것이 오픈·미들·마감이라는 표현입니다. 실제로 근무해 보면 각각의 조마다 분위기도, 몸의 리듬도 조금씩 다르게 느껴집니다.
- 오픈조: 매장 문을 열기 전 출근해 오픈 준비를 합니다. 매장 청소, 머신 예열, 진열 등 준비 업무가 많아 아침형 생활 패턴인 경우 잘 맞는 편입니다.
- 미들조: 손님이 가장 많은 시간대에 겹쳐 근무하는 경우가 많습니다. 바쁜 만큼 시간이 빨리 지나가지만, 체력 소모도 큰 편입니다.
- 마감조: 영업 종료 후 정리와 마감 업무까지 담당합니다. 늦은 시간까지 근무해야 하기 때문에 대중교통 막차 시간이나 귀가 시간을 꼭 고려해야 합니다.
어떤 조를 선호하는지, 오픈과 마감 중 어느 쪽이 가능한지에 따라 지원 시 합격 가능성이나 스케줄 배정이 달라질 수 있습니다.
주당 근무 시간과 스케줄 조율
스타벅스는 학생, 취준생, 직장인 파트타임 등 다양한 상황의 파트너들이 함께 근무하는 경우가 많습니다. 그래서 스케줄은 어느 정도 조율이 가능하지만, 다음과 같은 기본 전제가 있습니다.
- 주 15시간 이상 근무하는 경우가 흔하며, 이 기준을 넘기면 주휴수당 대상에 해당될 수 있습니다.
- 최대 근무 시간은 법정 기준(주당 40시간, 연장 근무 시 제한)을 넘지 않도록 조정됩니다.
- 시험 기간, 개인 일정 등으로 단기적으로 시간을 줄이는 조율은 매장 상황에 따라 허용되기도, 어려울 때도 있습니다.
실제로 근무하는 사람들 이야기를 들어보면, “가능한 시간대를 솔직하게, 구체적으로 이야기해 둔 경우”가 나중에 스케줄이 더 안정적으로 잡히는 편입니다.
급여, 시급, 수당 관련 기본 사항
시급은 매년 바뀌는 최저임금을 기본으로 하며, 법에서 정한 기준보다 낮게 책정되는 경우는 없습니다. 다만 실제 금액은 해마다 달라지기 때문에 반드시 최신 최저임금 수준을 확인해야 합니다.
- 기본 시급: 법정 최저시급 이상을 준수합니다.
- 주휴수당: 통상적으로 주 15시간 이상 근무하면 주휴수당 대상이 될 수 있습니다.
- 연장·야간·휴일 수당: 정해진 근로시간을 초과하거나 야간, 휴일에 근무할 경우 근로기준법에 따른 가산 수당이 적용됩니다.
근무를 시작하기 전, 근로계약서를 작성할 때 시급, 수당, 지급일, 주휴수당 기준 등을 꼼꼼히 확인해 두면 나중에 헷갈리지 않습니다.
채용 형태와 지원 경로
스타벅스에서 일하게 되는 경로는 생각보다 다양합니다. 단순히 공고를 보고 지원하는 것뿐 아니라, 내부 이동이나 추천을 통해 다른 매장으로 옮기는 경우도 있습니다.
- 신규 채용: 공식 채용 페이지에 공고가 올라오며, 지원서 작성 후 서류 검토와 면접을 거쳐 채용됩니다.
- 내부 이동: 기존에 다른 매장에서 근무하던 파트너가 거주지 이동, 학교 변경 등의 이유로 다른 매장으로 옮기는 경우도 있습니다.
- 추천: 같이 일하던 파트너의 추천으로 인근 매장에 지원하는 사례도 종종 있습니다.
어떤 방식이든, 최종적으로는 매장 상황(인원, 시간대, 매출 등)에 맞춰 채용 여부가 결정되므로 희망 근무 시간대를 명확히 제시하는 것이 중요합니다.
주말 근무와 서비스 마인드의 중요성
스타벅스는 주말, 공휴일에 손님이 특히 많습니다. 그래서 대부분의 매장에서 주말 근무 가능 여부를 중요하게 봅니다.
- 주말 근무 필수 여부: 매장에 따라 ‘주말 1일은 필수’, ‘격주 주말 근무’ 등 기준이 다를 수 있습니다.
- 성수기: 연말, 방학 시즌, 특정 프로모션 기간에는 평소보다 근무 강도가 높아질 수 있습니다.
바쁜 상황에서도 친절하게 응대하는 것이 기본이라, 단순히 커피를 좋아하는 것만으로는 오래 버티기 어렵다고 느끼는 경우도 있습니다. 사람을 상대하는 일이 편안한지, 빠른 속도로 움직이는 환경이 잘 맞는지 스스로 점검해 보는 것이 도움이 됩니다.
지원 전 꼭 고민해 볼 사항
실제 근무를 시작한 사람들의 이야기를 들어보면, 지원 전에 다음과 같은 점을 미리 정리해 두면 도움이 됩니다.
- 가능한 요일과 시간대: 수업, 학원, 다른 아르바이트 시간과 겹치지 않도록 구체적으로 정리합니다.
- 오픈·마감 가능 여부: 아침형인지, 밤늦게까지가 가능한지 솔직하게 판단합니다.
- 통근 시간: 출퇴근에 왕복 어느 정도 시간이 걸리는지, 지하철·버스 첫차/막차 시간도 함께 고려합니다.
- 단기인지, 장기인지: 방학 동안만 할지, 최소 몇 개월 이상 장기 근무가 가능한지도 생각해 두면 좋습니다.
면접에서 “언제든지 다 가능합니다”라고 말하고 싶어도, 실제로는 지키기 어려운 경우가 많습니다. 처음부터 무리 없는 범위를 솔직하게 말하는 편이 본인에게도, 매장에도 더 도움이 됩니다.
정확한 정보 확인 방법
실제 근무 시간, 시급, 복지, 스케줄 운영 방식 등은 매장과 시기에 따라 달라질 수 있습니다. 인터넷 후기만 보고 판단하기보다는, 다음과 같은 방식으로 직접 확인하는 것이 좋습니다.
- 공식 채용 공고 확인: 근무 시간대, 주당 최소 근무 시간, 근무 요일, 우대 조건 등이 구체적으로 안내되는 경우가 많습니다.
- 관심 매장 문의: 지원하려는 매장에 직접 방문해 채용 안내문을 확인하거나, 근무 중이 아닌 한가한 시간대에 매장에 문의해 보는 방법이 있습니다.
추가로, 매장마다 팀 분위기와 업무 분담 방식이 다르기 때문에, 실제로 그 매장에서 일해 본 사람의 이야기를 들어보는 것도 도움이 됩니다. 다만 개인 경험은 어디까지나 참고일 뿐이므로, 최종 기준은 공식 안내와 근로계약서의 내용을 중심으로 삼는 것이 안전합니다.